La cantina

La cantina comprende circa 80 etichette selezionate tra vini esclusivamente italiani. Questo per valorizzare l'abbinamento con la cucina delle regioni da cui prendono ispirazione le ricette proposte. Per ogni piatto di ispirazione regionale viene suggerito infatti un vino della stessa regione, certi che questo è un principio che porta a un abbinamento armonico e di grande piacevolezza per gli ospiti della Quintessa.

Oltre alla vasta scelta dei vini, La Quintessa offre anche un'ampia selezione di oli provenienti dalle varie regioni italiani, e di aceti. Nonché mostarde e mieli da abbinare ai nostri formaggi, e ancora grappe da diverse zone d'Italia.